about
弊社は原料の仕入れから製造販売まで一貫して行っています。一般的な乾燥機を用いた干物製造とは異なり、一枚一枚手作業で加工し低温庫で熟成されたお魚は旨味が増し、焼き上がりもふっくら柔らかい仕上がりとなります。そのため、一度に大量の生産はできませんが、すべてはお客様の「おいしい」のために、手間ひまを惜しみません。
- ショップ名
- 魚新 - 低温熟成仕込
- 住所
- 札幌市東区北35条東7丁目3番18号
- TEL
- 011-214-0234
- FAX
- 011-214-1516
- https://www.facebook.com/marumiuoshin
- https://twitter.com/marumi_uoshin
