天使のえび灰干し


高級お刺身えびで知られる「天使のえび」を登別で採集された
火山灰を使い灰干し製法で作り上げました。
上質な甘みと弾力のある歯ごたえが他のえびとは一味違います。
灰干しで旨味が凝縮しているので、焼いて良し、素揚げで良し、
天ぷらでも良し、色々な料理で楽しめます。
＊天使のえび灰干し・・・５尾（約２００ｇ）×３
¥11,100

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